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本文目录
食材 ：大米100g 、玉米碴子50g 、法糁法燕麦50g 。法糁法
具体步骤：1 、法糁法先把称量好的法糁法玉米碴子和钢切燕麦 。具体量根据人数而定 。
2 、然后淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。
3 、称量好大米 ，淘洗干净。
4 、倒入泡好的钢切燕麦和玉米碴子 。
5 、加入适量水 ，煮粥程序。
6 、这样就做好了
用料
玉米糁25克水500克
做法步骤 ：
1 ，锅中烧水，水与玉米糁的重量比为20:1 ，水只可多不可少
2，待水烧开后 ，倒入玉米糁 ，锅盖留缝 ，不停搅拌 ，直至水开两分钟后，然后转小火熬至粘稠状即可
主料：母鸡1只 、猪筒骨2根
辅料 ：麦仁适量 、淀粉适量、香菜适量 、胡椒粉(黑)适量、五香粉适量 、葱适量、姜适量、味精适量 、香油适量
做法步骤 ：
步骤1 、先把腿骨和母鸡 、麦仁 、大料、葱 、姜末 ，放在锅里大火煮开后改为文火炖两至三小时至鸡肉稍脱骨，捞出晾凉，注意不要煮得太烂
步骤2 、母鸡拆成鸡丝备用
步骤3、调味 ，这是很关键的步骤 。把胡椒粉用冷水冲开后放入锅里 ，然后把淀粉勾成芡汁放入锅内搅匀，待沸后关火 。放入味精 、香油等（可依个人口味添加）
步骤4 、把糁装在碗里 ，上面撒上鸡丝 、香菜
步骤5 、喝（糁一定要热才好喝，但是注意不要被烫哦）
好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糁家常做法和糁的做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！